Creme de ricota
ATUALIZADO EM
Essa receita de creme de ricota caseiro é uma alternativa prática e econômica à versão comprada no supermercado, que ultimamente está muito caro!
A receita caseira permite ajustar a textura e o sabor conforme a preferência, e pode ser temperada com ervas, azeite, azeitonas e outros condimentos que desejar.
Para uma versão light, basta usar leite desnatado e margarina light. A receita a seguir é a tradicional básica.
O creme de ricota caseiro é versátil e pode ser usado em recheios, molhos e patês.
É muito fácil de preparar e em menos de cinco minutos você temum creme delicioso para usar em diversas receitas!
A receita de creme de ricota caseiro rende aproximadamente 300 g e dura uma semana na geladeira.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
Essa receita requer pelo menos 4 horas de geladeira.
DETALHES
5 min
10 porções
MolhoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 15 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 717,0 | 35,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 0,1 | 0 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 0,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 0,9 | 1,2 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 81,0 | 147,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 51,0 | 231,8 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,0 | 0 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 613,0 | 25,5 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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