Muffin de legumes
ATUALIZADO EM
Muitas vezes pensamos em muffins com sabores doces, mas esse muffin de legumes certamente fará parte da sua lista de lanchinhos fáceis e rápidos.
Uma ótima opção para levarmos ao trabalho e também para a lancheira das crianças que vão para a escola.
A seleta de legumes pode ser em lata, tirando a água, no total de 170 g escorrido.
Rende muito e o resultado são muffins macios, deliciosos e muito saudáveis!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
40 min
12 porções
PetiscoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,04 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 273,6 | 13,7 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 41,0 | 13,7 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,0 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 8,0 | 10,7 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 8,3 | 15,1 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,9 | 8,6 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,8 | 7,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 338,9 | 14,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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