Picanha invertida
ATUALIZADO EM
Uma variação de preparo da picanha que retém ainda mais o sabor é a picanha invertida e que é bem simples de fazer.
A picanha é uma verdadeira paixão nacional e fica perfeita de qualquer forma: assada, cozida, grelhada na churrasqueira.
É uma opção muito versátil que permite ser recheada de diferentes formas, além dos ingredientes que usei aqui.
Portanto, não perca a chance de preparar essa maravilha na próxima refeição com família e amigos.
Você vai arrasar e surpreender a todos com muito sabor e qualidade!
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
60 min
5 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,81 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 277,9 | 13,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 4,5 | 1,5 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 2,7 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 21,4 | 28,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 19,3 | 35,1 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 7,8 | 35,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,3 | 5,2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 206,4 | 8,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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