Strogonoff indiano
ATUALIZADO EM
O strogonoff indiano é uma versão criativa e saborosa do tradicional strogonoff, inspirada na culinária indiana.
A receita de strogonoff indiano utiliza cubos de frango ao invés de carne, e troca o creme de leite pelo iogurte natural.
O destaque do prato são os temperos indianos, conhecidos como masala, que consistem em uma mistura de especiarias como cúrcuma, canela, gengibre, coentro, entre outros.
Essa receita prática pode ser preparada em menos de 30 minutos, tornando-se uma ótima opção para almoço ou jantar.
É uma alternativa cheia de sabor que une a familiaridade do strogonoff com o toque exótico das especiarias indianas.
INGREDIENTES
UTENSÍLIOS
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Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$29,80
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Panela Antiaderente6.1 litros, 28 cm, com tampa de vidro, para todos os fogõesR$254,00
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
6 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 433 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 160,7 | 8 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 5,9 | 2 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 1,7 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 16,4 | 21,9 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 7,7 | 14 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 3,5 | 15,9 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,0 | 8 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 420,2 | 17,5 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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