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Torta gelada de chocolate
Torta gelada de chocolate

Torta gelada de chocolate

INGREDIENTES

4 ovos

2 xícaras de leite integral

100g de manteiga, em temperatura ambiente

2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher (sopa) de fermento em pó

1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)

1 caixa de creme de leite

Chocolate em barra meio amargo picado




MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos com metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha de trigo.

2. Despeje esta mistura numa assadeira redonda, de fundo falso untada.

3. Leve ao forno médio por 25 minutos.

4. Forre uma forma redonda (25 cm de diâmetro) com papel alumínio.

5. Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.

6. Espalhe o sorvete e faça outra camada com bolo esfarelado umedecido. Cubra e leve ao freezer para endurecer.

7. Aqueça o creme de leite em banho-maria.

8. Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo.

9. Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.

10. Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.


DETALHES

40 min
4 porções
Doce


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