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Arroz tropeiro

40 min

6 porções

Salgado

Ingredientes
Preparo

1/2 kg de carne seca

3 colheres (sopa) de bacon em cubinhos

1 xícara de linguiça de porco picada em rodelas

1 tablete de caldo de carne

2 xícaras de arroz branco

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

1. Deixe a carne de molho na véspera.

2. Cozinhe em panela de pressão por 40 minutos.

3. Desfie e reserve.

4. Frite o bacon em cubinhos, junte a linguiça picadinha e a carne desfiada.

5. Cozinhe o arroz no caldo de carne.

6. Misture o arroz ao refogado e sirva com salada verde.

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