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Bolo gelado de chocolate fácil

50 min

15 porções

Doce

Ingredientes
Preparo

1 xícara (chá) de leite integral

2 xícaras (chá) de açúcar

2 ovos (claras e gemas separadas)

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de margarina

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 copos de água

1. Bata bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junte o leite.

2. Acrescente o restante dos ingredientes e misture tudo muito bem.

3. Por último coloque as claras em neve, a farinha e o fermento.

4. Coloque em forma com furo central, untada somente com margarina e reserve.

5. Enquanto faz o bolo leve todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura.

6. Jogue devagar sobre o bolo cru. Deixe descansar por 15 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 35 minutos.

7. Retire do forno e deixe esfriar.

8. Desenforme e leve à geladeira.

9. Sirva gelado.

Dica: Se preferir, embale individualmente uma pequena porção em papel alumínio.

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