Cocada de forno
40 min
4 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
300 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite integral
3 colheres (chá) de margarina
3 ovos
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1. Bata todos os ingredientes menos o coco no liquidificador até que a mistura fique bem homogênea.
2. Enquanto isso, pegue uma assadeira de vidro e unte-a bem com margarina.
3. Coloque o coco ralado numa tigela e despeje por cima dele a mistura dos outros ingredientes.
4. Use uma colher para certificar-se de que todo o coco fique coberto com a mistura anterior.
5. Pegue a assadeira e coloque sobre ela a mistura de coco com todos os outros ingredientes.
6. Leve a assadeira ao forno durante uns 30 minutos.
