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Purê de batata tradicional
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Ingredientes
Preparo
1 kg de batata inglesa
1/2 xícara de leite integral
2 colheres (sopa) de margarina
Sal a gosto
1 dente de alho espremido
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1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.
2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.