Torta de purê com carne assada

4 batatas grandes

2 dentes de alho grandes

1/4 xícara de leite integral

1 e 1/2 colher de manteiga

Sal a gosto

500 g de carne moída cozida

200 g de mussarela fatiada

1 pacote de queijo parmesão ralado

Orégano e manjericão a gosto

1 Cozinhe as batatas até o ponto de desmanchar junto com o alho.

2 Esprema as batatas no espremedor de batatas e, ainda quente, misture com o leite, com a manteiga e o sal até a massa ficar homogênea.

3 Unte uma forma refratária com manteiga e forre o fundo com matade do purê, a carne por cima e o restante do purê.

4 Com a parte rasa de uma colher de sopa molhada, alise o purê até que cubra todo o recheio.

5 Finalize com a mussarela fatiada acrescentando o orégano ou manjericão.

6 Leve ao forno alto por 10 minutos para gratinar.