Escondidinho de carne moída

1 kg de batata inglesa

1/2 copo de leite integral

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola bem picadinha

2 dentes de alho amassados

500 g de carne moída

Sal a gosto

Pimenta branca a gosto

Cheiro verde a gosto

200 g de queijo mussarela

1/2 xícara de queijo parmesão ralado para gratinar

1 Descasque as batatas, corte-as ao meio, cozinhe com água e sal.

2 Depois de cozidas, amasse, adicione o leite e a manteiga e mexa bem até formar um purê. Reserve.

3 Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite e refogue a carne moída. Tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde.

4 Cozinhe a carne até secar a água que se formou na panela. Reserve.

5 Em um refratário, forre a metade com o purê de batatas. Disponha uma camada com metade do queijo e a carne moída, o restante do purê e finalize com mais queijo. Polvilhe queijo ralado por cima.

6 Leve ao forno a 180°C por 30 minutos até dourar.