Arroz à carreteiro
Arroz à carreteiro
ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020
INGREDIENTES
800 g de carne seca picada
1 cebola
2 dentes de alho picado
2 colheres (sopa) de banha
2 xícaras de arroz branco
5 xícaras de água fervendo
Cheiro verde a gosto
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MODO DE PREPARO
1. Coloque com antecedência o charque de molho, trocando a água várias vezes.
2. Refogue o alho e a cebola na banha e junte o charque picado.
3. Acrescente o arroz e frite bem, mexendo sempre.
4. Adicione a água e baixe o fogo.
5. Na hora de servir coloque por cima tempero verde picadinho.
DETALHES
25 min
6 porções
Salgado
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