Arroz de forno

2 dentes de alho

2 copos de arroz branco cru

4 copos de água

Tempero alho e sal a gosto

2 ovos

1 lata de molho de tomate

200 g de presunto magro em tiras

200 g de mussarela em tiras

1 Em uma panela, doure o alho em azeite e acrescente o arroz cru.

2 Acrescente a água, misture com o tempero pronto e deixe o arroz cozinhar normalmente.

3 Quando o arroz estiver pronto, acrescente os ovos ligeiramente batidos e misture rapidamente para que não cozinhem.

4 Junte 3/4 do molho de tomate e misture.

5 Em um refratário, distribua metade do arroz, metade das tiras de presunto e metade das tiras de mussarela.

6 Depois, distribua novamente a outra metade do arroz e o restante das tiras de presunto.

7 Espalhe o molho de tomate restante por cima da última camada de presunto e cubra com o restante da mussarela.

8 Leve ao forno até o queijo derreter.

9 Na hora de servir, salpique um pouco de salsinha ou decore a gosto