INGREDIENTES

3 xícaras de arroz branco cozido

3 xícaras de mandioca cozida

2 ovos

Sal a gosto

Cheiro verde a gosto

Queijo parmesão ralado a gosto

2 a 3 colheres de maisena (pó)

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MODO DE PREPARO

1. Amasse a mandioca e misture bem com o arroz.

2. Acrescente os ovos, tempero verde, o queijo ralado e o sal a gosto, misturando tudo muito bem.

3. Acrescente a maisena para dar maior consistência ao bolinho.

4. Frite em óleo quente.