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Bolinho de cenoura no fondue de chocolate
Bolinho de cenoura no fondue de chocolate

Bolinho de cenoura no fondue de chocolate

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO

INGREDIENTES

Massa:

2 cenouras descascadas picadas

110 ml de leite integral

1 colher (sopa) de óleo

100 g de açúcar

2 ovos

320 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

Para confeitar:

200 g de açúcar

1 colher (sopa) de canela

Calda de chocolate:

350 g de chocolate em barra picado

200 g de creme de leite quente




MODO DE PREPARO

1. Bata as cenouras no liquidificador com o leite, o óleo, o açúcar e os ovos.

2. Passe a massa para uma tigela e acrescente a farinha e o fermento. Mexa muito bem.

3. Aqueça óleo em uma frigideira para fritar os bolinhos.

4. Com a ajuda de uma colher, faça bolas de massa e as frite-as no óleo até dourarem.

5. Retire as bolinhas da panela e deixe-as escorrer em papel toalha. Passe-as na mistura de canela e açúcar.

6. Para a calda, mexa o chocolate e o creme de leite em uma panela ao fogo até ficarem homogêneos.

Sirva imediatamente, até porque ninguém vai aguentar esperar para comer!


DETALHES

Tempo de preparo15 min
Rendimento16 porções
Tipo de receitaDoce
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