Bolinho de purê de batata
ATUALIZADO EM 4 DE AGOSTO
Uma sugestão para você aproveitar as sobras de purê de batata que você tem na geladeira! São bolinhos de purê de batata deliciosos e muito fáceis de fazer.
Um bolinho de purê de batata é uma delícia feita com purê de batata temperado, que é moldado em pequenas bolinhas e geralmente frito até ficar dourado e crocante por fora, enquanto permanece macio por dentro.
Eles ainda podem ser recheados com queijo, carne ou outros ingredientes, ou simplesmente temperados com ervas e especiarias.
Esses bolinhos são ótimos como aperitivos ou acompanhamento, e podem ser personalizados com diferentes temperos e recheios conforme seu gosto.
Vão ser o maior sucesso. Experimente hoje mesmo!
INGREDIENTES
2 xícaras (425 g) de purê de batata (sobra), preparado com leite e manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 xícara (75 g) de milho verde
1 ovo, batido
3 colheres (sopa) de cebola bem picada
1 colher de (chá) de salsinha fresca picada
1/2 colher (chá) de sal
1/2 dente de alho picado amassado
1 pitada de pimenta do reino
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MODO DE PREPARO
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
2. Em uma frigideira grande, esquente 1 colher de sopa de óleo e coloque aproximadamente 4 colheres de sopa da massa preparada.
3. Cozinhe o bolinho durante 2 minutos de cada lado ou até que esteja dourado.
4. Faça o mesmo processo com o restante da massa.
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