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Bolinhos de batata e queijo
Bolinhos de batata e queijo

Bolinhos de batata e queijo

INGREDIENTES

2 e 1/2 xícaras de batata amassada

2 ovos com as gemas separadas

1 xícara de queijo ralado

Sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO

1. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

2. Misture a batata já cozida e amassada com as gemas e o queijo ralado e tempere com o sal e pimenta.

3. Bata as claras em neve e misture à massa de batata.

4. Despeje colheradas da mistura sobra uma forma forrada com papel manteiga.

5. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos até que as bolinhas fiquem firmes e douradas.


DETALHES

30 min
6 porções
Petisco


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