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Bolo de arroz cru delicioso
Bolo de arroz cru delicioso

Bolo de arroz cru delicioso

INGREDIENTES

4 ovos

3/4 xícara (chá) de óleo

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite integral

2 xícaras (chá) de arroz branco cru (não pode ser arroz parboilizado)

100 g de queijo parmesão ralado

100 g de coco ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó


MODO DE PREPARO

1. Coloque o arroz branco de molho em água por 8 horas.

2. Depois escorra a água numa peneira.

3. No liquidificador coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata.

4. Acrescente o arroz e o leite e bata bem.

5. Depois de bem batido acrescenta o queijo, o coco e bata um pouquinho.

6. Por fim acrescenta o fermento e bata rapidamente.

7. Despeje numa forma untada e polvilhada e leve ao forno por 35 minutos ou até ficar douradinho.


DETALHES

35 min
15 porções
Doce


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