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Bolo de banana sem farinha e sem açúcar
Bolo de banana sem farinha e sem açúcar

Bolo de banana sem farinha e sem açúcar

INGREDIENTES

2 bananas nanicas (devem estar bem maduras, quase estragadas!)

1/2 xícara de uvas-passas pretas

2 ovos

1/4 xícara de óleo

1 xícara de farelo de aveia

1 colher (sopa) de fermento em pó




MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último. Se seu liquidificador não for muito potente, melhor bater os ingredientes mais leves e juntar a aveia e o fermento depois em uma tigela.

2. Untar uma forma de bolo inglês com farinha de aveia e despejar a massa.

3. Levar para assar em forno preaquecido em 200 °C por cerca de 30 minutos.

Dica: O tempo pode variar dependendo da marca do seu forno. Faça o teste do palito e verifique se sai limpo. Mas só abra o forno depois de 30 minutos para o bolo não murchar.


DETALHES

30 min
6 porções
Fitness


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