INGREDIENTES

4 ovos

200 g de açúcar

100 g de farinha de trigo

150 g chocolate em pó

120 g de manteiga

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MODO DE PREPARO

1. Untar com manteiga uma travessa alta e redonda (pelo menos 20 cm de diâmetro). Reserve.

2. Bater os ovos com o açúcar e a farinha.

3. Derreter o chocolate no micro-ondas juntamente com a manteiga, selecionando 1 minuto na potência máxima.

4. Depois de derretido, juntar 150 g do chocolate à mistura de ovos e mexer bem, reservando o restante para colocar depois na cobertura do bolo.

5. Em seguida, despejar o creme na travessa e levar ao micro-ondas por 5 minutos, na potência máxima.

6. Deixar repousar por uns minutos e desenformar.

7. Cobrir com o restante chocolate derretido e servir.