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Bolo formigueiro gelado
Bolo formigueiro gelado

Bolo formigueiro gelado

ATUALIZADO EM 31 DE OUTUBRO

Uma receita tradicional muito simples e fácil.

Eu adoro tomar um café fresquinho no meio da tarde com um pedaço desse bolo fofíssimo.

Como sempre me pedem a receita, resolvi dividir aqui com vocês essa receita de bolo formigueiro, que é bem antiga.

Se você nunca fez um bolo formigueiro fofinho em casa, faça hoje mesmo!







INGREDIENTES

5 ovos

3 xícaras de açúcar

3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de leite integral

1 xícara de chocolate granulado, para a massa

1 colher (sopa) de fermento

1 lata de leite condensado

Chocolate granulado a gosto, para a cobertura

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MODO DE PREPARO

1. Ponha os ovos inteiros na batedeira. Acrescente o açúcar e bata até triplicar de volume. Passe essa mistura para uma tigela funda.

2. Peneire a farinha dentro da tigela com a mistura de ovos e mexa delicadamente.

3. Adicione metade do leite aos poucos e mexa.

4. Acrescente a xícara de chocolate granulado e mexa com cuidado.

5. Junte o fermento em pó e misture.

6. Despeje a massa na forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos até dourar.

7. Junte o leite condensado com o restante do leite.

8. Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo na massa e despeje a calda por cima.

9. Cubra o bolo com granulado à vontade e leve-o para a geladeira.


DETALHES

Tempo de preparo60 min
Rendimento10 porções
Tipo de receitaDoce
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