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Bolo formigueiro gelado
Bolo formigueiro gelado

Bolo formigueiro gelado

INGREDIENTES

5 ovos

3 xícara(s) de chá de açúcar

3 2/3 xícara(s) de chá de farinha de trigo

1 2/3 xícara(s) de chá de leite integral

1 xícara(s) de chá de chocolate granulado, para a massa

1 colher(es) de sopa de fermento

1 lata(s) de leite condensado

Chocolate granulado a gosto, para a cobertura




MODO DE PREPARO

1. Ponha os ovos inteiros na batedeira. Acrescente o açúcar e bata até triplicar de volume. Passe essa mistura para uma tigela funda.

2. Peneire a farinha dentro da tigela com a mistura de ovos e mexa delicadamente.

3. Adicione metade do leite aos poucos e mexa.

4. Acrescente a xícara de chocolate granulado e mexa com cuidado.

5. Junte o fermento em pó e misture.

6. Despeje a massa na forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos até dourar.

7. Junte o leite condensado com o restante do leite.

8. Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo na massa e despeje a calda por cima.

9. Cubra o bolo com granulado à vontade e leve-o para a geladeira.


DETALHES

60 min
10 porções
Doce


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