Brownie de tapioca funcional
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Experimente o brownie de tapioca funcional e descubra uma sobremesa inovadora combina o sabor clássico do brownie com os benefícios nutricionais da tapioca e da chia.
O resultado é um doce delicioso e amigo da sua saúde, perfeito para quem busca um doce sem culpa, que nutre o corpo e satisfaz o paladar.
Com a tapioca hidratada e a chia em farinha, este brownie oferece uma textura única e uma dose extra de fibras, essenciais para a saúde digestiva.
O chocolate em barra derretido e o cacau em pó garantem um sabor intenso e antioxidantes, enquanto o óleo de coco e o açúcar mascavo adoçam de forma equilibrada.
O preparo é simples e permite que você crie um brownie funcional em sua própria cozinha. A combinação de ingredientes secos e úmidos, batidos na batedeira até a cremosidade ideal, é o segredo para um resultado perfeito, macio por dentro e com uma leve casquinha por fora.
Para um sabor mais acentuado, escolha um chocolate de boa qualidade com alto teor de cacau. A castanha do Pará picada adiciona uma crocância deliciosa e gorduras saudáveis, elevando o perfil nutricional e sensorial do seu brownie.
Ao assar, o tempo de forno é decisivo para que o brownie fique cozido por dentro e com a superfície levemente crocante, sem ressecar. Você vai descobrir o tempo ideal de acordo com o seu forno.
A apresentação é um toque final que faz toda a diferença. Decore seu brownie com castanhas picadas e um fio de chocolate derretido, criando um visual irresistível.
Sirva em pedaços individuais, acompanhado de uma xícara de café ou chá, para um momento de puro prazer.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
1 porção
FitnessINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 590 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 577,7 | 28,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 34,6 | 11,5 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 23,1 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 5,1 | 6,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 48,7 | 88,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 34,1 | 155 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 5,0 | 20 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 170,1 | 7,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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