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Salpicão de frango
Salpicão de frango

Salpicão de frango

INGREDIENTES

250 g de macarrão tipo fusile cozido al dente

1 peito de frango desfiado cozido em caldo de galinha

1 lata de milho verde (200 g)

1 cenoura média cortada em tiras finas

200 g de uvas-passas brancas sem caroços e picadas (1 1/2 xícara)

3 maçãs galas médias picadas

5 colheres de maionese (60 g)

2 caixas de creme de leite light (400 g)

1 xícara (chá) de cheiro verde picado (60 g)

sal a gosto

1 colher (café) de pimenta branca

1 xícara (chá) de repolho roxo, em tiras finas (95 g)

1 talo de salsão bem picado (45 g)


MODO DE PREPARO

1. Numa vasilha grande coloque o frango cozido e desfiado, o milho, o repolho, as cenouras, as azeitonas, as uvas passas as maçãs, a maionese, o creme de leite, o salsão, o cheiro verde e a pimenta branca.

2. Acrescente o macarrão.

3. Misture bem para temperar e acrescente o sal, se necessário.

4. Decore e sirva gelado.


DETALHES

20 min
10 porções
Molho


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