Tofu teriyaki caseiro
ATUALIZADO EM
A receita de tofu teriyaki caseiro é uma opção deliciosa que traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Este prato utiliza o tofu como base para absorver um molho rico e encorpado, garantindo uma refeição cheia de personalidade.
O tofu teriyaki caseiro destaca-se pela sua textura crocante por fora e macia por dentro, ideal para quem busca variedade.
Para um resultado de mestre, utilize tofu firme ou extra firme e certifique-se de retirar o excesso de água antes de grelhar.
O segredo do preparo está em reduzir o molho até que ele fique brilhante e adira perfeitamente aos cubos de tofu.
Ideal para servir com arroz branco e vegetais no vapor, criando uma refeição completa, nutritiva e muito saborosa.
Sinta a harmonia desta combinação que integra a leveza da proteína vegetal com a profundidade de um molho artesanal.
INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
25 min
2 porções
SalgadoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 609 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 114,2 | 5,7 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 12,9 | 4,3 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 4,8 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 5,1 | 6,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 5,1 | 9,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,3 | 1,4 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,6 | 2,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 1033,4 | 43,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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