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Torta caramelizada de alho poró
Torta caramelizada de alho poró

Torta caramelizada de alho poró

INGREDIENTES

1 1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido sem pele

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (chá) de sal marinho ou flor-de-sal

5 ovos (2 inteiros e 3 claras)

1 xícara (chá) de espinafre picado

1 xícara (chá) de alho-poró picado

1 cebola cortada em rodelas

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

4 pitadas de pimenta do reino moída


MODO DE PREPARO

1. Em um processador, bata o grão de bico, as duas colheres de azeite de oliva extra virgem, uma colher de chá de flor-de-sal e espalhe na forma.

2. Em uma tigela, misture os dois ovos, as três claras, uma xícara de espinafre picado, uma xícara de alho-poró picado, uma cebola cortada em rodelas, uma colher de flor-de-sal, duas colheres de açúcar mascavo, pimenta do reino moída e espalhe sobre a massa que já esta na forma.

3. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.


DETALHES

30 min
4 porções
Lanche


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