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Torta de calabresa com massa de arroz
Torta de calabresa com massa de arroz

Torta de calabresa com massa de arroz

INGREDIENTES

Massa:

2 ovos

1 pote de iogurte natural

2 colheres (sopa) de leite integral

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina

2 xícaras (chá) de arroz branco cozido

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio (sugestão à gosto):

Linguiça Calabresa

Cebola

Tomate italiano

Ervilha

4 colheres (sopa) de molho de tomate


MODO DE PREPARO

1. Refoque a linguiça com cebola e deixe esfriar.

2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção do fermento. Adicione-o ao liquidificador somente no fim. Quanto menos ele bater, maior sua fermentação.

3. Em uma forma untada e enfarinhada, você pode colocar metade da massa, colocar o recheio e cobrir com a outra metade da massa ou colocar toda a massa e o recheio por cima.

4. Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 35 minutos.

5. Você pode abrir o forno após 30 minutos, cobrir a torta com fatias de mussarela, salpicar orégano e voltar ao forno só para derreter.


DETALHES

50 min
4 porções
Lanche


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