Rocambole de morango e avelã
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Que tal esse delicioso rocambole de morango e avelã, super saboroso e fácil de fazer?
A massa tem a suavidade perfeita ao sair do forno e pode ser enrolada sem que se quebre.
É perfeito em qualquer ocasião. O rocambole fica lindíssimo e com uma cara super sofisticada quando feitos com amor e capricho!
Confira agora nosso passos a passo detalhado para o rocambole perfeito.
INGREDIENTES
Massa:
Recheio:
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UTENSÍLIOS
-
4.8 8822BatedeirasPlanetária, 110 V, 700 W, 4.5L, 12 vel, massas pesadasR$363,80
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4.8 412Colheres-medidaKit medidores 9 peças com funil e separador de gemaR$34,90
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4.7 3939Copos MedidoresKit 4 tamanhos, vidro altamente durávelR$240,80
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4.3 601Kit de UtensíliosKit 12 itens, silicone com cabo de madeiraR$50,80
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4.7 234Panela Antiaderente6.1 litros, 28 cm, com tampa de vidro, para todos os fogõesR$257,00
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4.8 27Papel Antiaderente15 folhas de papel siliconado culinário, múltiplos usos e reutilizávelR$58,80
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4.5 14PeneirasAço Inox resistente, ideal para coar e polvilharR$46,90
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MODO DE PREPARO
Massa:
Recheio:
Decore e sirva.
DETALHES
35 min
6 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 1,52 kg
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 212,2 | 10,6 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 26,1 | 8,7 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 19,8 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,6 | 6,1 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 11,1 | 20,2 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,2 | 5,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,6 | 10,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 73,4 | 3,1 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.

Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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