Coxinha de morango com brigadeiro
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Quem disse que coxinha não pode ser sobremesa? Esta versão de coxinha de morango com brigadeiro pode servir tanto em festas como em reunião com amigos, família e ocasiões especiais.
São somente seis ingredientes simples e a receita é muito fácil de fazer. Veja que essa receita de coxinha de morango é uma opção muito interessante para vender e faturar uma grana extra.
A dica é retirar apenas a pontinha do cabinho do morango, para que ele não solte água. Mas o ideal é comer esse docinho em até 24 horas, antes que as frutas soltem água e encharquem a coxinha.
O mais interessante é que você pode escolher a fruta de sua preferência. É possível fazer coxinha de morango, de banana, de uva, de kiwi, e muito mais.
Os morangos ou outras frutas que usar devem estar perfeitos, sem machucadinhos ou batidinhas. Higienize as frutas e seque-as muito bem antes de envolvê-los com a massa de chocolate.
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
10 porções
DoceINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 235 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 257,0 | 12,9 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 44,8 | 14,9 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 37,8 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 4,1 | 5,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 7,1 | 12,9 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 4,4 | 20 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 6,0 | 24 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 90,6 | 3,8 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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