Batata recheada com frango
30 min
10 porções
Salgado
Ingredientes
Preparo
300 g de peito de frango cozido
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de maionese
10 batatas inglesas grandes com casca
3 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
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1. Misture o frango com a cebola, sal e pimenta e a maionese. Reserve.
2. Retire um pouco do miolo das batatas e misture ao frango.
3. Recheie as batatas com a mistura e leve ao forno por 10 minutos ou até aquecer.
4. Em uma tigela, misture o suco de limão ao molho inglês e à mostarda.
5. Assim que retirar a batata do forno, regue com esse molho.
