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Bolo de leite nordestino

60 min

6 porções

Doce

Ingredientes
Preparo

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite integral

A mesma medida de leite de coco

A mesma medida de farinha de trigo

1/2 medida de açúcar

3 ovos

2 colheres (sopa) de margarina

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1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Coloque a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo central, untada e polvilhada.

3. Leve ao forno médio, por 50 minutos, até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.

4. Tire do forno e desenforme depois que tiver resfriado bem.

Obs.: Para que não haja dúvidas, esse bolo não usa fermento.

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