Bolo nordestino de leite
60 min
6 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite integral
A mesma medida de leite de coco
A mesma medida de farinha de trigo
1/2 medida de açúcar
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
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1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Coloque a mistura em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo central, untada e polvilhada.
3. Leve ao forno médio, por 50 minutos, até que fique dourado. Tem uma consistência de pudim (de padaria) e é muito gostoso.
4. Tire do forno e desenforme depois que tiver resfriado bem.
Obs.: Para que não haja dúvidas, esse bolo não usa fermento.
