Lekach Cake (bolo de mel)
40 min
12 porções
Doce
Ingredientes
Preparo
170 g de mel
140 g de manteiga sem sal
85 g de açúcar mascavo
30 g de fermento biológico (dois tabletes)
2 ovos
200 g de farinha de trigo
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 colher (sobremesa) de canela em pó
Raspas de laranja
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1. Em uma tigela, misture os ingredientes úmidos (mel, manteiga, ovos, raspas de laranja).
2. Em outro recipiente, misture os ingredientes secos (açúcar, trigo, bicarbonato, fermento, canela).
3. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Asse a 180°C por cerca de 35 minutos.
