Bolo de milho de lata

1 lata de milho verde sem água

400 ml de leite integral

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 Coloque o milho, o leite e os ovos no liquidificador e bata até que fique uma massa homogênea.

2 Adicione a manteiga, o açúcar e a farinha (esta aos poucos) e continue batendo.

3 Por fim, adicione o fermento e só misture com uma colher.

4 Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.

5 Leve ao forno médio pré-aquecido, a 180°C, por 30 a 40 minutos.

6 Tire do forno e desenforme.