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Caldo de milho com gengibre
Caldo de milho com gengibre

Caldo de milho com gengibre

INGREDIENTES

4 latas de milho verde

1 gengibre com 7 cm aproximadamente

1 colher (sopa) de cebola ralada

2 xícaras de leite integral quente

Sal a gosto

Noz moscada a gosto


MODO DE PREPARO

1. Descasque e rale o gengibre, depois reserve.

2. Bata o milho no liquidificador com 1/2 xícara (chá) da água da lata.

3. Refogue a cebola em óleo até ficar transparente e junte o gengibre.

4. Adicione o milho, mexa e acrescente o leite. Cozinhe até engrossar.

5. Tempere com o sal e a noz-moscada e sirva imediatamente.


DETALHES

15 min
2 porções
Sopa


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