Menu
Digite diretamente receitas e ingredientes Filtre receitas pelas suas características Localize receitas pelos seus ingredientes
Descubra receitas Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes Restodontê | Descubra receitas a partir de seus ingredientes

Selecione os ingredientes que deseja utilizar

Quantidade de ingredientes
Tempo de preparo (minutos)
Rendimento (porções)
Tipo de receita
<<< Desfazer
Aplicar >>>
Contra-filé acebolado com laranja
Contra-filé acebolado com laranja

Contra-filé acebolado com laranja

ATUALIZADO EM 9 DE DEZEMBRO DE 2020

Uma dica de comidinha que dá um quentinho no coração de tão gostosa, que faz a gente sentir um conforto inexplicável.

Fácil e prático de fazer, esse prato pode ser preparado das mais diferentes maneiras. A sua versatilidade permite que cada um coloque o seu toque especial e acrescente os ingredientes que mais gosta.

E o melhor de tudo é que o resultado é sempre uma delícia!

A sugestão aqui é preparar um molho com vinho e suco de laranja para acompanhar a carne e sofisticar sua refeição.







INGREDIENTES

1 colher de chá de sal

Pimenta do reino moída na hora a gosto

1 e 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco

2 colheres de sopa de margarina

4 bifes de contra-filé bovino (com 1,5 cm de altura)

1 tablete de caldo de carne já dissolvido em 1/2 xícara de água morna

1 unidade de laranja inteira bem lavada

1 unidade de cebola cortada em tiras

4 ramos de salsinha picados

Receitas relacionadas:

Madeira molho

Caldo verde com mandioca

Caldo verde

Carne assada na panela de pressão

Receita de carne de panela

Picadinho de músculo

Receita de músculo na panela de pressão




MODO DE PREPARO

Essa receita requer que os bifes fiquem marinando por pelo menos 30 minutos.

1. Em uma vasilha, misture o sal, a pimenta e o vinho. Coloque os bifes e deixe-os marinar por 30 minutos.

2. Em uma frigideira média, derreta a margarina e doure os bifes por igual (reserve o líquido da marinada).

3. Acrescente à frigideira o líquido reservado, o caldo de carne dissolvido e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos com a frigideira tampada.

4. Durante esse tempo, enquanto cozinha, prepare e acrescente à frigideira os demais ingredientes a seguir.

5. Corte metade da laranja, com a casca, em fatias finas e depois corte-as ao meio para obter meias-luas. Esprema o suco da outra metade e reserve.

6. Junte à frigideira a cebola e as fatias de laranja e mexa para que fiquem bem envolvidas pelo molho.

7. Acrescente o suco de laranja e continue fervendo para que o molho seque um pouco.

8. Polvilhe a salsinha e sirva.

Dica: Sirva acompanhado por talharim na manteiga ou arroz branco fresquinho.


DETALHES

Tempo de preparo50 min
Rendimento4 porções
Tipo de receitaSalgado
Compartilhe no WhatsAppWhatsApp
Compartilhe no FacebookFacebook
Salve no PinterestPinterest
Compartilhe no TwitterTwitter

Você ainda não viu

Mais receitas para você

Restodontê
Descubra todos os dias de maneira rápida e fácil um novo prato restodontê para preparar com os ingredientes que você tem em casa. Através de um critério ou de uma combinação deles, localize receitas selecionando seus ingredientes, restrinja sua busca utilizando diversos filtros ou encontre o que procura rapidamente digitando palavras-chave relacionadas.

Siga-nos e faça contato!
Instagram  |  @restodontecom
Facebook  |  @restodontecom
Pinterest  |  @restodontecom
Twitter  |  @restodontecom
E-mail  |  Mostrar e enviar

Diga se gostou! Compartilhe no WhatsApp Compartilhe no Facebook Salve no Pinterest Compartilhe no Twitter

Receitas mais acessadas
Cobertura de chocolate durinhaBolo de chocolate com água quenteMolho madeira tradicionalBrownie de banana especialBolo liso de leite condensadoMolho de alho com creme de leiteBolo de fubá cremosoMolho de alho com ovoMolho de alho sem leitePudim sem ovos e sem fogoMolho de alho para pãoCrepioca docePão de milho fofinhoCobertura bolo de cenoura durinhaReceita de músculo na panela de pressãoBolinho de purê de batataPanqueca americana com aveiaOvos cozidos na air fryerCrepioca salgadaBanana à milanesa na air fryer

Restodontê Receitas
São Paulo, SP, Brasil