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Crepes com creme de roquefort
ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020
INGREDIENTES
3 xícaras de farinha de trigo
1/2 litro de leite integral
2 xícaras de água
4 ovo
1 pitada de sal
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MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador a farinha, o leite, a água, os ovos e o sal (comece pelos ingredientes líquidos).
2. Coloque um pouco de manteiga na frigideira e despeje 1/3 de xícara (chá) do líquido batido, preparando uma panqueca de cada vez.
3. Quando começar a dourar, vire a massa com a ajuda de uma espétula.
4. Repita a operação até acabar toda massa.
5. Enrole os crepes e transfira para um refratário. Reserve.
DETALHES
![Tempo de preparo Tempo de preparo](/resources/recTime.png?v114)
![Rendimento Rendimento](/resources/recServings.png?v114)
![Tipo de receita Tipo de receita](/resources/recKind.png?v114)
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