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Cuscuz de tapioca
Cuscuz de tapioca

Cuscuz de tapioca

ATUALIZADO EM 19 DE MAIO DE 2020

Essa é uma sobremesa diferente para inovar na hora da sobremesa. Esse cuscuz de tapioca fica delicioso, parecido com um pudim.

O principal ingrediente é a tapioca em grãos, que são bolinhas duras e irregulares que se formam ao colocar a goma de mandioca em um tacho quente e mexer até secar e endurecer. Essa tapioca é especialmente usada para fazer doces como cuscuz, pudins e bolos.

Acompanhe o passo-a-passo abaixo e veja como é fácil de fazer!







INGREDIENTES

500 g de tapioca granulada

2 xícaras de açúcar

500 ml de leite integral

1 pacotinho de coco ralado (100 g)

1 lata de leite condensado

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MODO DE PREPARO

1. Misture a tapioca e o açúcar em uma tigela.

2. Ferva o leite e despeje por cima dessa mistura.

3. Quando começar a formar uma pasta, misture metade do coco ralado.

4. Transfira para uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro untada com óleo e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

5. Retire e desenforme sobre um prato. Regue com o leite condensado, polvilhe com o coco ralado restante e sirva em seguida.


DETALHES

Tempo de preparo30 min
Rendimento25 porções
Tipo de receitaDoce
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