INGREDIENTES

500 g de mussarela

1 xícara de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara de farinha de rosca

3 ovos batidos

Orégano a gosto

Sal a gosto

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MODO DE PREPARO

1. Em um prato, coloque os ovos e bata, tempere com orégano e sal a gosto.

2. Coloque a farinha em dois pratos separados.

3. Corte a mussarela em formato de palito e passe primeiro no ovo, depois na farinha de trigo e, em seguida, na farinha de rosca.

4. Coloque óleo em uma panela de vidro e leve o palito de queijo para fritar em imersão. Depois de pronto, seque com um pedaço de papel toalha.