Name: Salsichas empanadas
Total time: 90 min
Yield: 24
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3/4 de xícara de farinha de trigo; Sal a gosto; 1/2 xícara de cerveja clara; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 clara de ovo em neve; 24 salsichas para coquetel

Salsichas empanadas

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020

INGREDIENTES

3/4 de xícara de farinha de trigo

Sal a gosto

1/2 xícara de cerveja clara

2 colheres (sopa) de óleo

1 clara de ovo em neve

24 salsichas para coquetel

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MODO DE PREPARO

1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa.

2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira.

3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente.

4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas.

DETALHES

90 min

24 porções

Petisco

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