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Torta leve de brie e batata
Torta leve de brie e batata

Torta leve de brie e batata

ATUALIZADO EM 1º DE JANEIRO DE 2020



INGREDIENTES

Massa:

200 g de farinha de trigo

100 g de manteiga sem sal

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1/2 xícara de água

Recheio:

2 colheres (sopa) de mostarda

3 batatas inglesas grandes

200 g de queijo brie

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MODO DE PREPARO

Massa:

1. Com exceção da água, coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.

2. Acrescente a água progressivamente e continue mexendo até a mistura ficar totalmente homogênea e consistente.

3. Achate a massa e preencha uma forma de torta.

4. Reserve por 30 minutos antes de recheá-la.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 200°C.

2. Cozinhe as batatas em água até o ponto de poder fatiá-las sem dificuldade.

3. Fatie-as em rodelas de aprox. 2 mm.

4. Sobre a massa, espalhe a mostarda.

5. Em seguida, distribua as rodelas de batata intercaladas com pedaços de brie de mesmo tamanho.

6. Leve ao forno por 30 minutos até dourar.


DETALHES

Tempo de preparo60 min
Rendimento4 porções
Tipo de receitaLanche
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