INGREDIENTES

1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo

1 pitada de noz moscada ralada

1 colher (chá) de canela em pó

1 colher (café) de cravo em pó

1/2 xícara de leite integral morno

3 ovos

100 g de manteiga

1 xícara de nozes picadas

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento químico

1 xícara de açúcar de confeiteiro

1/2 limão espremido

Raspas de laranja

Receitas relacionadas:

Pão de banana com recheio de chocolate

Bolo de cenoura e nozes

Lekach Cake (bolo de mel)

Bolo de mel e canela

Bolo gelado de mel e especiarias

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o açúcar mascavo, a noz-moscada, a canela, o cravo, o leite, os ovos, a manteiga e as nozes.

2. Transfira para uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

3. Coloque em uma forma de 24 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada.

4. Asse no forno alto, a 200°C, preaquecido, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.

5. Deixe amornar e desenforme.

6. Para fazer o glacê, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão, cubra o bolo e, por cima, polvilhe as raspas de casca de laranja.