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Como fazer mousse de maracujá
Como fazer mousse de maracujá

Como fazer mousse de maracujá

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 e 1/2 xícara de suco de maracujá doce

1/3 xícara de licor de maracujá

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Calda:

Polpa de 1 maracujá doce

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 colher (café) de maisena (pó)


MODO DE PREPARO

Esta receita requer ao menos 3 horas de geladeira.

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco, o licor e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem.

2. Transfira para um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.

3. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por 5 minutos após levantar fervura.

4. Deixe esfriar, espalhe sobre o mousse e sirva em seguida.


DETALHES

30 min
12 porções
Doce


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