Como fazer mousse de maracujá

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 e 1/2 xícara de suco de maracujá doce

1/3 xícara de liquor de maracujá

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Polpa de 1 maracujá doce

1 xícara de açúcar

1 xícara de água

1 colher (café) de maisena (pó)

1 No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco, o liquor e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem.

2 Transfira para um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.

3 Para a calda, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar por 5 minutos após levantar fervura.

4 Deixe esfriar, espalhe sobre o mousse e sirva em seguida.