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Fettuccine ao limão com camarões
Fettuccine ao limão com camarões

Fettuccine ao limão com camarões

INGREDIENTES

500 g de fettuccine

400 g de camarão

1 limão siciliano (suco e raspas)

2 dentes de alho fatiados

80 ml de vinho branco seco

Azeite de oliva

100 g de manteiga

Manjericão

Páprica

Pimenta do reino

Sal


MODO DE PREPARO

1. Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve.

2. Coloque a água para ferver e cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem e escorra.

3. Aqueça muito bem uma frigideira. Unte com um pouco de azeite e grelhe os camarões dos dois lados até que fiquem dourados. Reserve.

4. Na mesma frigideira, coloque um pouco mais de azeite, adicione o alho fatiado e quando começar a dourar acrescente o vinho.

5. Deixe evaporar um pouco e acrescente o suco de limão, a manteiga e a páprica. Misture até derreter a manteiga por completo.

6. Adicione as raspas de limão, o camarão e o manjericão.

7. Misture a massa já cozida ao molho e sirva imediatamente.


DETALHES

30 min
4 porções
Salgado


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