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Filé mignon gratinado
Filé mignon gratinado

Filé mignon gratinado

INGREDIENTES

200 g de requeijão

Sal e pimenta do reino a gosto

2 colheres (sopa) de molho inglês

500 g de filé mignon em tiras

Queijo ralado a gosto


MODO DE PREPARO

1. Tempere a carne com molho inglês, sal e pimenta.

2. Em uma chapa ou frigideira, sele rapidamente as tiras de file mignon (6 minutos cada lado).

3. Transfira a carne grelhada para um refratário. Cubra com requeijão e queijo ralado e leve ao forno alto até gratinar.


DETALHES

20 min
3 porções
Salgado


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