INGREDIENTES

170 g de mel

140 g de manteiga sem sal

85 g de açúcar mascavo

30 g de fermento biológico (dois tabletes)

2 ovos

200 g de farinha de trigo

1 colher (café) de bicarbonato de sódio

1 colher (sobremesa) de fermento químico

1 colher (sobremesa) de canela em pó

Raspas de laranja

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MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture os ingredientes úmidos (mel, manteiga, ovos, raspas de laranja).

2. Em outro recipiente, misture os ingredientes secos (açúcar, trigo, bicarbonato, fermento, canela).

3. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

4. Asse a 180°C por cerca de 35 minutos.