Panqueca americana clássica
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Você sempre quis fazer as panquecas que vê nos filmes? Então aprenda agora a fazer a panqueca americana clássica.
Essa é a receita exata dessas panquecas. Macias, fofinhas e deliciosas.
O segredo é deixar a massa descansar por uns 10 minutinhos. Aproveite esse tempo para preparar um cafezinho, que acompanha maravilhosamente bem as suas panquecas, e também para untar e preaquecer a frigideira.
Uma dica que descobri por experiência própria é atentar-se à validade do fermento. Se usar o produto vencido, suas panquecas não vão crescer e vão acabar ficando fininhas e murchas, bem diferentes das panquecas da foto.
Uma variação muito interessante dessa receita é a panqueca americana com aveia, uma versão com mais proteínas e fibras!
Então separe o maple e faça hoje mesmo para servir no café da manhã ou da tarde! Compartilhe com a gente o que você achou!
INGREDIENTES
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MODO DE PREPARO
Ao comer, você pode colocar um pedaço de manteiga sobre a panqueca de cima e deixá-lo derreter com o calor. Eu particularmente prefiro sem manteiga, somente regado com muito maple! Você pode substituir o maple por mel, chocolate, caramelo ou geleias, por exemplo.
DETALHES
20 min
6 porções
LancheINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 316 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 244,4 | 12,2 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 37,2 | 12,4 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 7,0 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 6,6 | 8,8 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 7,4 | 13,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 1,8 | 8,2 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 1,1 | 4,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 326,7 | 13,6 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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