Banana chips como fazer
POR RODRIGO SILVA
ATUALIZADO EM
Veja agora essa receita de banana chips como fazer um delicioso aperitivo para qualquer ocasião.
Nessa receita usei banana da terra já amarelada e assei no forno. Elas ficaram adocicadas e saborosas.
Quando mais madura a banana estiver, mais doce elá ficará, mas também ficará mais amolecida.
Dependendo do tipo de banana que você usar, o resultado terá variações. Se você usar banana da terra verde, ela não ficará adocicada e recomendo fortemente que você frite no óleo (daí pode temperar de forma salgada ou mesmo doce, com açúcar e canela).
Excelente sugestão como petisco durante a tarde ou mesmo no café da manhã, quebrada em pedacinhos no iogurte.
Guarde em pote bem vedado, hermético, para conservar a crocância. Dura até 1 mês.
INGREDIENTES
UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
30 min
1 porção
FitnessINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 100 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 89,0 | 4,5 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 22,8 | 7,6 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 14,4 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 1,1 | 1,5 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,5 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 0,1 | 0,5 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 2,6 | 10,4 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 1,0 | 0 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
Receita testada e preparada por
Sou programador e economista, mas meu interesse mesmo é por comida. Ainda criança comecei a aprender segredos da cozinha. Curto transformar ingredientes simples em pratos sofisticados, sem desperdício. Nas redes sociais compartilho algumas das minhas ideias culinárias.
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