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Arroz integral com brócolis
Arroz integral com brócolis

Arroz integral com brócolis

ATUALIZADO EM 24 DE MAIO

Se você anda sem ideias de receitas para variar no seu arroz, esta dica é excelente! Uma maneira de variar a aparência e o sabor do seu arroz de um jeito muito fácil.

Você vai poder aproveitar o brócolis que está na sua geladeira para dar cor e sabor ao seu prato.

E a linguiça vai dar um toque de comida caseira que vai acompanhar muito bem carnes bovinas, suínas e aves.

INGREDIENTES

1 maço de brócolis ninja

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho bem picadinho

1 cebola pequena bem picadinha

1 xícara de linguiça defumada cortada em rodelas fininhas

1/2 xícara de água fervente

2 tabletes de caldo de carne

2 xícaras de chá de arroz integral cozido




MODO DE PREPARO

1. Lave o brócolis e encha uma panela com água o suficiente para cobri-lo totalmente.

2. Ferva essa água, coloque o sal e cozinhe o brócolis por 12 minutos. Retire-o do fogo, escorra e reserve.

3. Frite a linguiça no azeite com o alho e a cebola até ficar ligeiramente tostada.

4. Junte a água fervente e o caldo de carne.

5. Quando ferver, adicione o brócolis e o arroz.

6. Cozinhe em fogo baixo até secar a água e sirva em seguida.


DETALHES

Tempo de preparo40 min
Rendimento4 porções
Tipo de receitaSalgado
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