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Hommus de amendoim
Hommus de amendoim

Hommus de amendoim

INGREDIENTES

1 xícara de amendoim cozido descascado

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de salsinha picada

1 dente de alho picado

1/4 colher (chá) de cominho em pó

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Sal a gosto




MODO DE PREPARO

1. Num processador de alimentos, coloque todos os ingredientes, exceto o azeite e pulse várias vezes.

2. Aos poucos, adicione o azeite.

3. Para ficar com a consistência mais lisa, adicione colheres de sopa de água, uma por vez, até chegar no ponto que deseja.

4. Regue com um pouquinho de azeite.

Dica: Sirva com pão sírio.


DETALHES

20 min
4 porções
Molho


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