Batata corada

4 batatas médias

Sal

60 g de manteiga

Pimenta do reino a gosto

1 colher (chá) de folhas de louro em pó

2 ramos de alecrim em pedaços

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1 Corte as batatas em pedaços de 2 dedos de espessura.

2 Ferva 1/2 litro de água e coloque as batatas cortadas para cozinhar junto com uma pitada de sal, por 10 minutos.

3 Enquanto isso, preaqueça o forno a 200°C.

4 Derreta a manteiga no micro-ondas e tempere-a com a pimenta e o louro, junto uma pitada de sal.

5 Quando as batatas estiverem cozidas, mergulhe cada um dos pedaços na manteiga temperada. Certifique-se de que todos os lados das batatas foram molhados pela manteiga.

6 Coloque as batatas em um refratário, junto com o alecrim, e leve-as para assar, por 15 minutos até que as batatas estejam douradinhas.