Molho de gorgonzola
ATUALIZADO EM
O molho de gorgonzola é um condimento cremoso e saboroso feito a partir do queijo gorgonzola, um queijo azul italiano caracterizado por seu sabor forte e picante.
Esse molho é bastante popular em pratos italianos e é conhecido por sua textura rica e seu sabor marcante.
O molho de gorgonzola é versátil e pode ser usado em diversos pratos, como em massas especialmente penne, fettuccine ou gnocchi, carnes vermelhas como filé mignon, legumes como brócolis, couve-flor e aspargos, e até como um complemento para pizzas gourmet.
Este molho é uma excelente escolha para quem aprecia sabores intensos e uma textura rica e cremosa.
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INGREDIENTES
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UTENSÍLIOS
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MODO DE PREPARO
DETALHES
15 min
4 porções
MolhoINFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Ingredientes in natura total: 530 g
| 100 g | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | ||
| Valor energético (kcal) | 150,8 | 7,5 |
| Carboidratos totais (g) | ||
| Carboidratos totais (g) | 7,7 | 2,6 |
| Açúcares totais (g) | ||
| Açúcares totais (g) | 4,2 | — |
| Proteínas (g) | ||
| Proteínas (g) | 6,3 | 8,4 |
| Gorduras totais (g) | ||
| Gorduras totais (g) | 10,6 | 19,3 |
| Gordura saturada (g) | ||
| Gordura saturada (g) | 6,6 | 30 |
| Gordura trans (g) | ||
| Gordura trans (g) | 0,0 | — |
| Fibra alimentar (g) | ||
| Fibra alimentar (g) | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | ||
| Sódio (mg) | 309,5 | 12,9 |
* Referência para uma dieta de 2000 kcal.
Estimativa baseada na rotulagem de cada ingrediente in natura. Em caso de dieta médica restritiva, consulte um nutricionista.
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